求人詳細

更新日:2025年09月06日
※更新日時点の最新情報です

new【大阪市北区】独自の「3年キャリアプラン」で未経験から一人前の寿司職人を目指せます!/有限会社福ずし

創業76年の老舗寿司店「福すし」では、将来の店舗運営を担う和食調理スタッフ(正社員)を募集しています。寿司や懐石料理など和食全般の調理を担当していただきます。まずは基本的な調理・接客からスタート!未経験歓迎!独自の「3年キャリアプラン」に沿って、魚の下ろし方から握り、会席料理、店舗経営まで段階的に習得できます。未経験でも安心して挑戦できる教育体制が整っており、主任→副店長→店長へとキャリアアップも可能です!

募集要項

職種
調理スタッフ
雇用形態
正社員 / 職業紹介
仕事内容
<この求人情報について>
有限会社福ずしからアイデムコーポレーションがお預かりしている求人情報です。

<仕事内容>
寿司・懐石料理など和食全般の調理

まずは基本的な調理・接客に携わりながら、
当社独自の「3年キャリアプラン」に基づいた教育・研修で成長していただきます。
魚の下ろし方から握り、懐石料理、さらに店舗経営まで。未経験の方も一人前の料理人、
一流のサービスマンへと安心してチャレンジできる環境をご用意しています!

「3年キャリアプラン」に基づく教育・研修制度
1年目:魚の下ろし方、盛付け、造り
2年目:寿司ネタ切り、吸い物、巻物
3年目:握り、会席料理、メニュー考案、原価計算など

<職場の特徴>
■若手社員中心に立ち上げる新業態にもチャレンジするなど、
  創業76年の老舗ながらベンチャー精神旺盛な企業です!
■古い慣習を改革し、働きやすい職場づくりを推進
■未経験者歓迎、人物重視の採用
■他業界からの転職者も多数、定着率が高い
給与
月給200,000円~400,000円 (経験や能力考慮します)
※試用期間1ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給

【 諸手当 】
通勤手当、住宅手当(10,000円/社宅非利用者のみ)
勤務地
・福すし ホワイティー梅田店(大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-8)
・福すし 大宮総本店(大阪府大阪市旭区大宮1-8-13)
交通アクセス
・阪急線・阪急京都本線・阪急宝塚本線・阪急神戸本線大阪梅田駅より徒歩2分
・地下鉄梅田駅より徒歩4分
勤務曜日・時間
10:00~20:00(シフト制 実働8時間)
資格・経験
<必須条件>
未経験歓迎!人物重視の採用です。
将来の幹部候補として、長く活躍していただける方を歓迎します

<求める人物像>
・安定した労務環境のもと長期的に働きたい方
・飲食業界での経験が浅くても、これから本格的に技術を身につけたい方
・料理経験は少ないけれど、寿司職人を目指して一歩を踏み出したい方
・未経験から寿司の世界に飛び込みたい方
休日・休暇
週休二日制(年間休日105日)
年2回の長期休暇取得可能です
有給休暇あり
待遇
社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
通勤手当
住宅手当(10,000円/社宅非利用者のみ)
社宅あり(光熱費込み月額5,000円)
各種資格の取得補助
レクリエーション、懇親会、勉強会あり
制服、長靴、無償貸与
無料まかない付き
マナー研修を初めとする各種研修制度
備考
雇用形態:正社員

※試用期間1ヶ月(期間中、条件変動なし)

応募方法

応募方法
<この求人情報について>
採用企業からアイデムコーポレーションがお預かりしている求人情報です。

<ご応募~選考について>
(1)ご応募いただいた後、弊社(㈱アイデムコーポレーション)からあなたにご連絡致します。
(2)採用条件に合致する方につきましては、本求人への応募手続きを致します。
(3)ご応募についての合否に関わるご連絡は、弊社㈱アイデムコーポレーションから行います。


「応募ボタン」または「電話」にてご応募ください。
リモート面接に対応していますので、遠方の方も歓迎です。
※ハローワークでお仕事をお探しの方も大歓迎

お問合せ番号<AD0805366201>
※お電話でのご応募の際は、
 こちらのお問い合わせ番号を事務局までお伝えください。
連絡先住所
東京都新宿区西新宿1-20-2 西新宿室町ビル10階(株式会社アイデムコーポレーション)
連絡先TEL
0120-982-778
採用担当
株式会社アイデムコーポレーション シルバーギアエージェント事務局
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